RAFIA Restaurant

Msemen ou Baghrir traditionnels, beurre, miel et confitures maison, ou viennoiseries. Boisson chaude au choix et jus d'orange pressé.

Traditional Msemen or Baghrir, butter, honey and homemade jams, or pastries. Hot drink of your choice and fresh orange juice.

Assortiment de Msemen & Baghrir, fromages, beurre et confitures maison. Œufs préparés selon votre préférence. Boisson chaude au choix et jus d'orange pressé.

Assortment of Msemen & Baghrir, cheeses, butter and homemade jams. Eggs prepared to your preference. Hot drink and fresh orange juice.

Œufs au choix, pain artisanal chaud. Accompagné d'un jus d'orange frais et d'une boisson chaude.

Eggs of your choice, warm artisanal bread. Accompanied by fresh orange juice and a hot drink.

Tomates, concombres, poivrons rôtis, herbes fraîches et olives, vinaigrette citronnée.

Tomatoes, cucumbers, roasted peppers, fresh herbs and olives, lemon dressing.

Mesclun, concombres, avocat, betteraves rôties et graines croquantes, vinaigrette citronnée au gingembre.

Mixed greens, cucumbers, avocado, roasted beets and crunchy seeds, lemon ginger dressing.

Poulet mariné à la chermoula, salade verte, tomates, oignons rouges, sauce yaourt au cumin.

Chermoula marinated chicken, green salad, tomatoes, red onions, cumin yogurt sauce.

Boulettes de kefta maison, pois chiches, mesclun, tomates, concombre, avocat.

Homemade kefta meatballs, chickpeas, mixed greens, tomatoes, cucumber, avocado.

Pain toasté, rillettes de thon maison, mesclun, tomates, poivrons rôtis.

Toasted bread, homemade tuna rillettes, mixed greens, tomatoes, roasted peppers.

Poulet effiloché, citron confit, olives, jus délicatement réduit.

Shredded chicken, preserved lemon, olives, delicately reduced jus.

Agneau longuement confit, relevé d'une chermoula parfumée.

Slow-cooked lamb confit, seasoned with fragrant chermoula.

Boulettes de Kefta grillées, salade fraîche, tomates, oignons et sauce maison.

Grilled Kefta meatballs, fresh salad, tomatoes, onions and homemade sauce.

Bœuf confit au citron, ail et cumin, cuisson lente et fondante.

Beef confit with lemon, garlic and cumin, slow-cooked and meltingly tender.

Légumes mijotés au ras el hanout doux, pois chiches tendres.

Vegetables simmered in mild ras el hanout, tender chickpeas.

Mousse au chocolat onctueuse faite maison.

Smooth homemade chocolate mousse.

Assortiment de douceurs traditionnelles marocaines.

Assortment of traditional Moroccan sweets.

Cake aux figues et caramel beurre salé.

Fig cake served with salted butter caramel.

Cake aux agrumes et crème chantilly.

Citrus cake served with whipped cream.